Course 01Spécifier les pantalons de chef
Une commande de pantalons se définit par quatre décisions, chacune confirmée lors du devis :
- Tissu — issu du programme de tissus de la gamme chef documenté (Course 02), assorti au tissu de la veste afin que la dotation se lave et vieillisse comme un ensemble.
- Coupe et fermeture — la construction de la taille et le profil de jambe dans lesquels votre brigade travaille ; confirmés sur l'échantillon physique avant la production en série.
- Disposition des poches — spécifiée par poste : les cuisines de production, la boulangerie et les postes de préparation transportent des outils différents.
- Assortiment de tailles — gradué par groupe de porteurs et devisé comme une seule courbe de tailles, afin que le ratio de tailles corresponde à votre liste réelle de personnel plutôt qu'à une répartition standard de carton.
Les minimums pour les pantalons sont confirmés par modèle lors du devis — ils suivent le tissu et la construction choisis, et nous les indiquons sur la ligne de devis du modèle.
Course 02Tissus documentés pour la gamme chef
La gamme chef du groupe est documentée dans un ensemble de tissus polyester-coton et riche en coton : polyester-coton 80/20 à 185 GSM et 65/35 à 130 GSM, lignes riche en coton 60/40 dont 180 GSM, un riche en coton stretch à 53 % coton / 45 % polyester / 2 % Elastomultiester et 160 GSM, et 100 % coton à 190 GSM. Les acheteurs placent généralement les pantalons sur l'extrémité la plus robuste de cet ensemble et assortissent la famille de mélanges à la commande de vestes, afin que hauts et bas réagissent de la même manière au même cycle de lavage. Le tissu attribué à un modèle de pantalon est fixé lors de la réalisation d'échantillons et indiqué sur le devis — voir le guide des tissus pour la logique complète des gammes.
Course 03Quantités : les pantalons tournent plus vite que les vestes
Dans la plupart des brigades, les pantalons sont changés et lavés au moins aussi souvent que les vestes, et ils s'usent plus tôt à l'assise, au genou et à l'ourlet. Les planificateurs de programme commandent donc les pantalons à un ratio par personne plus élevé que les vestes — le calcul de rotation dans Combien d'uniformes de chef par employé détaille les chiffres par shifts par semaine et par rotation de blanchisserie. Commander les pantalons sur la même ligne que les vestes, dans la même famille de tissus, synchronise le cycle de remplacement : lorsqu'un établissement passe un réassort, toute la dotation est re-spécifiée à partir d'un seul historique de devis.
Course 04Notes de commande
- Les pantalons sont devisés par modèle avec tissu, assortiment de tailles et quantité minimale de commande indiqués sur la ligne — pas de moyennes à l'échelle du programme.
- Les exigences personnalisées de taille, de poches ou de finitions sont traitées selon le même flux OEM que les vestes personnalisées.
- Les échantillons sont réalisés sur un délai de production de 7 jours ; les commandes sortantes sont inspectées à AQL 2.5/4.0.